Ранее мы уже рассказывали о том, что для похудения без вреда для здоровья нужен сбалансированный рацион. Один из важных элементов рациона – белок. Это органическое вещество также называют «строительным материалом» для организма. Рассказываем, почему важно употреблять белки в рационе, а также, в каких продуктах содержатся эти микроэлементы.
Зачем нужны белки
Механизм работы белков достаточно сложный. При употреблении в пищу эти вещества распадаются на аминокислоты, которые, в свою очередь, влияют на работу внутренних органов и жизненно важных систем. Благодаря употреблению белка улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
Если рассматривать важность белка в контексте похудения, то именно это вещество помогает мышцам расти, замещая собой жир. Кроме того, белок помогает быстрее восстанавливаться при регулярных тренировках и надолго сохраняет чувство насыщения, так как дольше перевариваются.
Если белка в рационе недостаточно, может появиться атрофия мышц, анемия, ослабление иммунитета и общая слабость.
Если рассматривать важность белка в контексте похудения, то именно это вещество помогает мышцам расти, замещая собой жир. Кроме того, белок помогает быстрее восстанавливаться при регулярных тренировках и надолго сохраняет чувство насыщения, так как дольше перевариваются.
Если белка в рационе недостаточно, может появиться атрофия мышц, анемия, ослабление иммунитета и общая слабость.
Сколько нужно есть белка
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), среднестатистическому взрослому нужно употреблять 0,8 граммов белка на килограмм веса. Однако эта цифра может варьироваться в зависимости от степени физической нагрузки, возраста, общей активности и состояния здоровья. Спортсменам нужно употреблять больше белка, чтобы быстро восстанавливаться и не терять мышечную массу.
Не нужно сидеть с калькулятором и высчитывать количество белка в каждом продукте. Достаточно знать блюда, в которых содержится больше всего белка.
Не нужно сидеть с калькулятором и высчитывать количество белка в каждом продукте. Достаточно знать блюда, в которых содержится больше всего белка.
В каких продуктах содержится белок
Белок содержится как в продуктах животного происхождения, так и в растительных продуктах. Тем, кто отказался от мяса и других продуктов животного происхождения, рекомендуется комбинировать различные источники белка – так организм получит больше разных аминокислот, соответственно белки усвоятся лучше.
В каких продуктах содержится больше всего белка:
В каких продуктах содержится больше всего белка:
- яйца;
- нежирное мясо;
- рыба;
- морепродукты;
- орехи;
- бобовые;
- молочные продукты;
- семена льна и подсолнечника.